Boiled tofu spicy sour

Name: Boiled tofu spicy sour
Yield: 6-7 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr tempe (potong kotak); 100 gr tahu (potong korek api); 1 buah terong asam (iris tipis); 17 bj cabai (haluskan); secukupnya garam (haluskan); sedikit micin (haluskan); sedikit gula (haluskan); 1/2 bks terasi udang (haluskan); 5 bj bawang merah (haluskan); 2 siung bawang putih (haluskan); 6 bj asam jawa; secukupnya air (untuk merebus)

Frensia Agek 🍨 @cook_6773984

Ketapang, Kalbar

Ini buat campuran masakannya akal2 sendiri, the tasty is delicious🍜

Lebih banyak

Boiled tofu spicy sour

Frensia Agek 🍨 @cook_6773984

Ketapang, Kalbar

Ini buat campuran masakannya akal2 sendiri, the tasty is delicious🍜

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6-7 orang

100 grtempe (potong kotak)
100 grtahu (potong korek api)
1 buahterong asam (iris tipis)
17 bjcabai (haluskan)
secukupnyagaram (haluskan)
sedikitmicin (haluskan)
sedikitgula (haluskan)
1/2 bksterasi udang (haluskan)
5 bjbawang merah (haluskan)
2 siungbawang putih (haluskan)
6 bjasam jawa
secukupnyaair (untuk merebus)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukan bumbu yg telah dihaluskan dan asam jawa kedalam panci yg sudah terisi air, lalu hidupkan api kompor
2

Setelah mendidih, masukan terong asam, tunggu sampai terong asam mulai melembut.
3

Masukan tahu dan tempe, tunggu sampai semua bahan melembut, koreksi rasa dan sajikan😍