ยำปลาดุกฟูกรอบ
ChefEak Chef Fusion Food @cook_6165801
เนื้อปลาดุกแน่ๆ ทอดกรอบๆ สีเหลืองๆ ราดด้วยน้ำยำแซ่บๆ ทานเป็นกับแกล้มก็ดี หรือจะทานกับข้าวก็ได้ ฟินได้อีก กับปาร์ตี้ เพื่อนๆและครอบครัว
ยำปลาดุกฟูกรอบ
เนื้อปลาดุกแน่ๆ ทอดกรอบๆ สีเหลืองๆ ราดด้วยน้ำยำแซ่บๆ ทานเป็นกับแกล้มก็ดี หรือจะทานกับข้าวก็ได้ ฟินได้อีก กับปาร์ตี้ เพื่อนๆและครอบครัว
วิธีทำ
- 1
ตั้งน้ำมันให้ร้อนโดยใช้ไฟแรง
- 2
คลุกปลาดุกกับเกร็ดขนมปังให้ละเอียดจนเข้ากันใส่น้ำมันพอท่วมเนื้อปลาดุก
- 3
นำปลาดุกลงทอดจนสุกให้กรอบเหลือง เป็นแผ่น สวยงาม
- 4
ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน
- 5
ปรุงน้ำยำ ตามสูตรที่บอกไปเข้าด้วยกัน
- 6
จัดแต่งจานให้สวยพร้อมเสริฟ
จบการศึกษา ระดับ Diploma menagemantFrom Sydney Australia Academy of commerceทำงาน ร้านอาหารไทย อาหาร italian และ อาหารฝรั่งปัจจุบัน ตำแหน่ง Head Chef ร้านอาหารไทย และเป็นคนคิดสูตรอาหารใหม่ๆให้กับทางร้าน Australia และอยู่ที่เวียดนาม อาหารไทย รสชาติคนไทยจริงๆปัจจุบันเป็นเชฟ ร้านอาหารไทย
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ยำปลาดุกฟู(ไม่ใส่แป้ง) ยำปลาดุกฟู(ไม่ใส่แป้ง)
ยำปลาดุกฟูไม่ใส่แป้งทอดกรอบแซ่บจี๊ดจ๊าดเลยจ้า #ครัวผจญภัย
-
ยำปลาดุกฟู ยำปลาดุกฟู
เมนูยำรสเด็ด กับเนื้อปลาดุกทอดจนฟูเหลืองกรอบ แล้วคลุกเคล้าความอร่อยด้วยน้ำยำรสแซ่บจัดจ้าน
-
ยำปลาดุกฟู ยำปลาดุกฟู
ยำปลาดุกฟู เนื้อปลาล้วนๆ ❌ไม่ผสมเกล็ดขนมปัง เสิร์ฟพร้อม น้ำยำแซ่บๆ อร่อยมาก ตัวปลากรอบๆ ทำไม่ยาก ค่ะ ลองทำกันดูนะ ☺
-
ยำปลาทอดกรอบ ยำปลาทอดกรอบ
เมนูยำปลาทอด ย่อยง่ายๆ เหมาะสำหรับทำทานมื้อเย็น นำปลาทอดให้กรอบ หั่นเป็นชิ้น น้ำมายำ กับน้ำยำแซ่บๆ ทานคู่ กับข้าวสวยร้อนๆ ผักสด อร่อยค่ะ
-
-
-
ปลาช่อนราดน้ำยำสมุนไพร ปลาช่อนราดน้ำยำสมุนไพร
ทานเนื้อปลาและน้ำยำสมุนไพร หอมแดง ตะไคร้ ขิงอ่อน มะนาว พริก หืมมมม กับแกล้มก็ดี กับข้าวก็ได้ 😋😋
-
ยำปลาดุกฟูเจ ยำปลาดุกฟูเจ
#5000มื้อให้น้อง สายมัง,สายเจ สงสัยกันว่าถ้าอยากทานยำปลาดุกฟู..แล้วจะเอาอะไรมาทำปลากันดี..มาดู ง่ายๆสไตล์สายเจ...
-
ปลานิลทอด น้ำยำมะม่วง ปลานิลทอด น้ำยำมะม่วง
แร่เนื้อปลาออกจากก้าง หั่นชิ้นเป็นคำ ทานง่าย กับน้ำมะม่วง หวานๆเปรี้ยว เนื้อปลาหอมๆ ทานกับข้าวสวย หรือเป็นกับแกล้มก็เข้ากันค่ะ
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/2354012
ความคิดเห็น