ตั้งกระทะใส่น้ำมัน พอร้อน ใส่กระเทียมผัดพอเหลืองหอม ใส่ไข่ลงไปผัด ใส่วุ้นเส้น ผัดคลุกเคล้ากันเร็วๆ เต็มน้ำครึ่งถ้วย ใส่ผักและเนื้อสัตว์ที่ลวกไว้ผัดเร็วๆ ใส่น้ำจิ้มสุกกี้ลงไป(ไม่มาก) เดี่ยวจะแฉะเกินไป เร่งไฟ ผัดเร็วๆให้แห้ง ตักขึ้นเสริฟพร้อมน้ำจิ้ม