ล้างพริก กระเทียม ใบกระเพราอบแห้งที่แช่น้ำแล้วให้สะอาด (เนื่องจากอยู่ต่างประเทศค่ะเลยหาซื้อใบกระเพราไม่ได้)

ล้างถั่วฝักยาว หั่นหอมหัวใหญ่ฝานบางๆพักไว้

หั่นถั่วฝักยาวเป็นท่อนเล็กๆแล้วพักไว้

โขลกพริกและกระเทียมให้ละเอียด

เตรียมหมูสับเพื่อเตรียมผัด

ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันงา

นำพริกและกระเทียมที่ตำละเอียดแล้วลงผัดให้หอมและเป็นสีเหลืองทอง

นำหมูสับ และเครื่องปรุงที่เตรียมไว้ใส่ในกระทะ

ใส่หอมใหญ่ลงไปค่ะ

ตามด้วยถั่วฝักยาว

ขั้นตอนสุดท้ายใส่ใบกระเพรา ต้องผัดนานนิดนึงนะคะ เพราะเป็นแบบอบแห้งให้ใบกระเพราคืนรูปเป็นใบนิดนึงค่ะ

เป็นอันเสร็จค่ะผัดกระเพราหมูสับ สูตรน้ำมันงาดีต่อสุขภาพค่ะ