ตั้งกระทะสำหรับผัดบนไฟกลางไปทางอ่อน รวนหมูกับกระเทียมโดยไม่ต้องใส่น้ำมัน จะมีน้ำมันจากหมูบดออกมาเอง เมื่อหมูใกล้สุกเติมซีอิ๊วขาว พริกไทย รวนจนสุกดีพักไว้

Put frying pan on medium-low heat. Stir fried ground pork with minced garlic with out any cooking oil. then add soy sauce and pepper and set aside.

ตั้งกระทะเทฟลอนใบเล็กบนไฟกลางไปทางอ่อน ตอกไข่จำนวนที่ต้องการ เมื่อไข่ขาวเปลี่ยนจากสีใสจนเริ่มเซ็ทตัวเป็นขาวขุ่น ตักหมูสับรวนและกุนเชียงหั่นใส่ลงไป หากมีหมูยอก็เติมลงไปด้วย ปิดฝากระทะ ลดไฟอ่อน จับเวลา 1นาที หรือจนได้ไข่แดงในระดับที่ชอบ ดับไฟยกลง โรยต้นหอม เสิร์ฟพร้อมซอสและพริกไทย

Put small non-stick pan onmedium-low heat. Put the egg in to it. When the egg whites are getting set. Add the stir froed ground pork, chinese sweet sausage and Thai style pork sausage(if u have) on to the egg white. Cover with the lid for 1minute or until the yolk are cooked on stage that u like. Turn off the heat and sprinkle with choped spring onion and it's ready to serve with seasoning of your choice : )

สำหรับคนไทย - ขออภัยในความง่อยของภาษาอังกฤษค่ะ แต่อยากแชร์ไปให้คนอื่นนนอกจากคนไทยได้เข้าถึงด้วย เลยตัดสินใจเข้ามาอีดิทเพิ่มภาษาอังกฤษค่ะ

For japanese friend, american friend or others
I'm so sorry for my bad english >_< but I hope that can help you
So I'll try my best : )

Thank you ขอบคุณค่ะ <3