ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟแรงพอร้อน ใส่กระเทียมลงไปผัดพอหอม

ใส่กุ้งลงไปผัดจนสุก ตามด้วยหอมใหญ่ และพริกสด ผัดให้เข้ากัน

ปรุงรสด้วย คนอร์อร่อยชัวร์ น้ำมันหอย และน้ำตาลทราย ผัดจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันและสุก โรยต้นหอมผัดให้เข้ากันอีกครั้ง จัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟ