豚肉に塩コショウ少々振り、米粉をつける。

Aを溶きほぐし、１.につける。

フライパンにこめ油を熱し、2.を入れ、両面焼く。

ベビーリーフ、櫛切りにしたトマト、食べやすい大きさに切ったチーズをボウルに入れる。

Bを泡だて器で混ぜ、ドレッシングにし、和える。