スライスチーズ、ハムを10枚になるように切る。

えのきを食べやすいサイズに切る。
片栗粉をまぶして混ぜておく。
酒、砂糖、醤油を混ぜておく。

豚バラスライスに、ハム、チーズを巻いていく。

フライパンに並べ、熱していく(中火)。

焼き色が付いたら、ひっくり返す。
さらに焼き目が付いてきたら、

❷をフライパンに入れ、豚肉と絡め合わせていく。

器に盛ってできあがり！