Bihun goreng seafood

Name: Bihun goreng seafood
Yield: 2 orang (porsi besar)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram bihun kering; 3 siung bawang putih, bs dihaluskan/crushed dg alat crusher; 3 siung bawang merah (atau 2 shallots ukurna sedang), iris2 kecil atau haluskan; 1 kemiri, haluskan; 2 cabe merah besar (bs tambah cabe rawit kl mau lbh pedas); 1 telor ayam; 8 Bakso ikan kecil, iris sedang; 250 gram Seafood beku atau 200 gram seafood fresh; 1 wortel, potong kecil2; 4 lembar kol, potong agak kecil; 1 batang daun bawang, iris; 1 sdm kecap ikan; 1 sdm saos tiram; 1 sdm kecap manis (bs tambah sesuai selera); 1 sdm kecap asin (saya pakai kikkoman); 1 sdm minyak wijen; 2 sdm minyak goreng; Sejumput gula; 1 sdt garam; 1 sdm kaldu jamur (atau seadanya dirumah)

Anastachiles @Anastachiles_FR

Prancis

Lagi hamil dan dah lama pengen makan bihun goreng Solar*a 😂. Krn blm bisa balik ke Indonesia, jd usaha coba bikin deh, liat resep mbak @dewiandariani n modif dikit biar sesuai lidah.. Tyt mantab 🤭

Lebih banyak

Bihun goreng seafood

Anastachiles @Anastachiles_FR

Prancis

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit persiapan, 30 menit masak

2 orang (porsi besar)

100 grambihun kering
3 siungbawang putih, bs dihaluskan/crushed dg alat crusher
3 siungbawang merah (atau 2 shallots ukurna sedang), iris2 kecil atau haluskan
1kemiri, haluskan
2cabe merah besar (bs tambah cabe rawit kl mau lbh pedas)
1telor ayam
8Bakso ikan kecil, iris sedang
250 gramSeafood beku atau 200 gram seafood fresh
1wortel, potong kecil2
4 lembarkol, potong agak kecil
1 batangdaun bawang, iris
1 sdmkecap ikan
1 sdmsaos tiram
1 sdmkecap manis (bs tambah sesuai selera)
1 sdmkecap asin (saya pakai kikkoman)
1 sdmminyak wijen
2 sdmminyak goreng
Sejumputgula
1 sdtgaram
1 sdmkaldu jamur (atau seadanya dirumah)

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit persiapan, 30 menit masak

1

Siapkan bahan2
2

Siram bihun dg air panas, lalu tiriskan dan siram dg air dingin. Tiriskan di piring. Masukkan kecap manis, dan kecap asin, lalu haduk rata.
3

Panaskan 1 sdm minyak goreng di api sedang, masak seafood sampai berubah warna. Tiriskan
4

Panaskan 1 sdm minyak goreng di api sedang, tumis bawang putih, bawang merah dan kemiri hingga wangi. Masukkan cabe hingga agak layu. Lalu masukkan telor dan orak arik di pinggir
5

Masukkan wortel, dan kol. Campur dan tutup wajan, turunkan api dan masak hingga sayur agak layu. Masukkan seafood, bihun, daun bawang, kecap ikan dan saos tiram. Campur rata. Masukkan garam, gula dan kaldu. Campur dan sesuaikan rasa
6

Masukkan minyak wijen, naikkan api ke agak tinggi, campur rata dan hidangkan selagi panas.. Yum 🤤, selamat menikmati

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Anastachiles @Anastachiles_FR

pada 09 Juni 2024 11.14

Prancis

Kumpulan resep cocok buat yg tinggal diluar Indo krn pake bahan2 seadanya 😂Salam kenal 👋.. Saya org Bekasi tp udh lama di luar negri. Sejak kerja di Prancis, jadi sering masuk dapur kl weekend atau lg cuti kl lg kangen dengan makanan Indonesia/ Asia lainnya. Agak susah cari yg sesuai dengan lidah di negara org. Padahal di Asia boro2 masak sebulan sekali 😂. Pas jauh dr Indo br deh maksain diri masak. Tyt hubby jg ikut ketagihan 🍴🥢Juga kadang iseng coba2 resep dr mancanegara liat di internet atau dr teman2 disini..

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ikan Daun Bawang Ikan Dan Seafood Telur Ayam Gula Kol Kecap Cabe Rawit Jamur Cabe Merah Ikan Kecil Bihun Bawang Putih Bawang Merah Wijen Wortel Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya