ตั้งกะทะ ใส่น้ำมัน ตามด้วยพริกกระเทียมที่สับไว้ ผัดให้หอม ตามด้วยกุ้ง

พอกุ้งสุก ใส่ซอสหอย ซีอิ้วขาว น้ำตาล ผักและเส้นมาม่าที่ลวกไว้

ผัดให้แห้ง พร้อมเสริฟค่ะ