เส้นหมี่คลุก
Paipai @pai_cooking
ชอบกินก๋วยเตี๋ยวแห้งมาก เลยทำเมนูเส้นหมี่คลุกกิน สูตรนี้ไม่ใส่พริกป่นในซอส เพราะให้ลูกกินด้วย มีลูกชิ้นปิ้งเหลืออยู่ เลยใส่ลงมาด้วย
#อาหารจานเดียว
เส้นหมี่คลุก
ชอบกินก๋วยเตี๋ยวแห้งมาก เลยทำเมนูเส้นหมี่คลุกกิน สูตรนี้ไม่ใส่พริกป่นในซอส เพราะให้ลูกกินด้วย มีลูกชิ้นปิ้งเหลืออยู่ เลยใส่ลงมาด้วย
#อาหารจานเดียว
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ตั้งกระทะใส่น้ำมัน เจียวกระเทียมให้หอม ตักพักไว้ (เอาน้ำมันมาด้วย)
- 2
ผสมน้ำซอส คนให้น้ำตาลละลายเข้ากัน
- 3
ต้มผักลุ้งให้สุก ตักพักไว้
- 4
แช่เห็ดหอมในน้ำ พอนุ่ม หั้นชิ้นพอคำ
- 5
ตั้งหม้อใส่น้ำ ต้มให้เดิอด ใส่สันคอหมูสไลซ์ ลงไปต้ม ตามด้วยเห็ดหอมและน้ำเห็ดหอม พอหมูและเห็ดหอมสุก ปิดไฟ
- 6
แช่เส้นหมี่ในน้ำ 3 นาทีและนำไปต้มให้นุ่ม
- 7
ตักเส้นหมี่ ใส่น้ำซอส กระเทียมเจียวและน้ำมันกระเทียมเจียว คลุกเคล้าให้เข้ากัน และใส่เครื่องต่างๆ ลงไป ปรุงรสด้วยพริกป่น และน้ำมะนาว
รูป Cooksnap
สนุกกับการค้นหาวัตถุดิบใหม่ๆ และชอบทำอาหารให้คนในครอบครัวกินครับ ปกติชอบทำอาหารไทยรสจัดๆ แต่พอมีลูกเลยชอบทำเมนูที่ทำครั้งเดียวทานได้ทั้งครอบครัว หลังๆ กลายเป็นชอบทำเมนูง่ายๆ จากวัตถุดิบที่มีอยู่ในบ้าน
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/23845649
ความคิดเห็น