Siapkan ayam & udang, potong sesuai selera.

Siapkan juga sayuran, potong sesuai selera.

Campurkan semua bahan campuran saus dalam 1 mangkok.

Rebus sayuran di air yang sudah mendidih, kematangan sesuai selera. Kalau saya lebih suka masih crunchy.

Wortel: sekitar 1 menit
Jagung: sekitar 20 detik
Sawi: sekitar 5 - 10 detik

Tumis bumbu halus, bawang bombay, dan daun jeruk sampai matang & harum. Masukan ayam, masak sampai 1/2 matang. Lalu masukan udang. Masak sampai berubah warna.

(Jangan terlalu lama, agar tidak over cooked).

Tambahkan campuran saus, garam, merica, totole, gula pasir. Koreksi rasa.
Lalu masukan daun bawang daun dan sayuran, aduk rata, lalu matikan api.

Punya saya sudah kental dari saus. Jika dirasa masih kurang kental bisa ditambahkan larutan maizena secukupnya.