น้ำพริกหนุ่ม🌶️🧄ผักลวก🥬🥦กับไข่ต้ม🥚

Boon🍭🍰🥯🥨🍛 @Boonthanit
ไม่ว่างทำขนมปังเลย ฮีลได้ด้วยเมนูง่ายๆ จะทานผักก็ต้องน้ำพริก น้ำพริกหนุ่มเบาๆกับผักลวก ไข่ต้มแล้วกัน
น้ำพริกหนุ่ม🌶️🧄ผักลวก🥬🥦กับไข่ต้ม🥚
ไม่ว่างทำขนมปังเลย ฮีลได้ด้วยเมนูง่ายๆ จะทานผักก็ต้องน้ำพริก น้ำพริกหนุ่มเบาๆกับผักลวก ไข่ต้มแล้วกัน
วิธีทำ
- 1
ล้างวัตถุดิบให้สะอาดแล้ว ตั้งน้ำร้อนให้เดือด แล้้วลวกผักทเสร็จแล้วนำมาน็อคน้ำเย็นและพักขึ้นสะเด็ดน้ำค่ะ
- 2
เตรียมเครื่องพริกตำ แล้วนำมาย่างบนกะทะ ปิดฝา และคอยกลับด้าน ให้เกรียม เสร็จแล้วปิดไฟ ยกลงครอบปิดฝารอให้เย็น แล้วนำมาลอกเปลือกออกค่ะ
- 3
นำเครื่องพริก มาตำ โดยใส่เกลือ และมะแขว่นก่อน ตามด้วยกระเทียม หอมแดง สุดท้าย สวกพริกหนุ่มย่าง เราชอบให้เป็นใยยาวๆ มากกว่าละเอียด แล้วแต่ละบ้านว่าชอบแบบไหนนะคะ และปรุงรสที่ชอบค่ะ เสร็จแล้วเสริฟทานพร้อมข้าวสวย หรือข้าวเหนียว ผักลวก ไข่ต้ม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/23854088








ความคิดเห็น