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粉少なめ♡ヘルシーチヂミ
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粉少なめ♡ヘルシーチヂミ-レシピのメイン写真

粉少なめ♡ヘルシーチヂミ

なーなちゃん
なーなちゃん @cook_40064059

粉の多いチヂミが苦手で…近所の焼肉屋さんで理想のチヂミに出会い、試行錯誤を重ねてこちらのレシピにたどり着きました!
このレシピの生い立ち
近所の焼肉屋さんで食べたチヂミが美味しく再現してみました。

粉の多いチヂミが苦手で…近所の焼肉屋さんで理想のチヂミに出会い、試行錯誤を重ねてこちらのレシピにたどり着きました!
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粉少なめ♡ヘルシーチヂミ

なーなちゃん
なーなちゃん @cook_40064059

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材料

フライパン24cm分
  • ニラ 1/2束
  • 人参 1/3本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 片栗粉 30g
  • 鶏がらスープの素 小さじ1と1/2
  • ごま油 大さじ1〜
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作り方

  1. 1

    ニラは2cm、人参は細切り、玉ねぎはスライスして、ごま油以外全て混ぜ合わせる。

  2. 2

    フライパンにごま油をしき、両面カリッとなるまで焼く。フライパン返しで押さえつけながら焼いてね。

コツ・ポイント

野菜を細くこまかく切ることで口当たりが良くなります。とにかくカリッと焼くことです。

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なーなちゃん
なーなちゃん @cook_40064059
2024/06/16 00:52に公開
東京都在住。社会人2年目女子と大学1年生男子のママです。子どもがいない時は、インド料理・タイ料理・フランス料理、色々作ったな・・・。今はもっぱら家庭料理ですが(汗)母の思い出の味や、私のレシピの覚え書きとしてクックパッドに残しております。料理すること、家族と食事すること、週末旦那とお酒を飲むことが大好きです。最近は、娘もクックパッドを見て料理&つくレポを送って、共有しています^ ^
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このレシピのキーワード

ちぢみ ニラ 片栗粉 にんじん 玉ねぎ

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