Rendang dan kulup daun pepaya
Idul Adha di perantauan sudah bertahun yidak pernah menikmati jatah daging kurban. Maka tahun ini alhamdulillah ada rejeki bisa masak daging meski dimakan sendiri. Beginilah jadinya rendang ala anak kos. Selamat menikmati.
Rendang dan kulup daun pepaya
Idul Adha di perantauan sudah bertahun yidak pernah menikmati jatah daging kurban. Maka tahun ini alhamdulillah ada rejeki bisa masak daging meski dimakan sendiri. Beginilah jadinya rendang ala anak kos. Selamat menikmati.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong daging ukuran sesuai selera. Langsung campur bumbu dengan daging. Jika sudah tercampur masukkan santan
- 2
Masak hingga empuk dan santan menyusut. Koreksi rasa
- 3
Haluskan baput cabe kencur daun jeruk tambahkan gula dan garam
- 4
Campurkan kelapa parut dengan bumbu halus lalu koreksi rasa. Ini saya sangrai sebentar. Bisa juga dikukus.
- 5
Rebus bayam. Daun pepaya mentah saja dicuci agak diremas biar layu. Rajang daun pepaya dan kemangi. Timun dicacah terakhir ya.
- 6
Potong daun bawang dan masukkan daun bawang. Bumbui merica garam penyedap. Goreng di minyak agak banyak dan panas
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar