นำหมูบด หมูเด้ง ซีอิ๊วขาวผสมกัน ใส่ต้นหอมซอย ผสมให้เข้ากัน เต้าหู้ขาวหั่นทะแยงมุม ให้ได้8ชิ้น

เอามีดผ่ากลางเต้าหู้ แล้วนำหมูมาใส่ให้เต็ม จากนั้นนำไปนึ่งประมาณ15 นาทีหรือจนสุก