ตั้งหม้อใส่น้ำเล็กน้อยนำน้ำปลากะปิน้ำตาลมาเคี่ยวให้พอ หนืดทิ้งไว้ให้เย็นแล้วนำมาผสมพริกป่นชิมรสหวานเค็มเผ็ดนำจากนั้นพักไว้และตั้งหม้อนำหมูยอมาลวกน้ำแล้วทิ้งไว้ให้เย็นควรมีเส้นแครอทใส่ไปด้วยพอดีที่บ้านไม่ชอบเลยไม่ได้ใส่ขอข้ามไป

นำมะม่วงมาหั่นแฉลบไปตามยาวใส่ชามพักไว้แล้วนำมะเขือเทศมาหั่นตามชอบนำหอมแดงมาหั่นใส่ในชามมะม่วงใส่ขึ้นฉ่ายตามด้วยหมูยอข้าวโพดต้มจากนั้นนำน้ำปรุงมาคลุกเคล้าให้เข้ากันเวลาทานต้องทานกับมะม่วงทุกคำจะอร่อยมากจะได้ความเปรี้ยวจากมะม่วง