ข้าวผัดแหนมกุนเชียง

Order 1 😮💨
รสชาติจะออกไปทางครบรสกลมกล่อม เค็ม เปรี้ยว หวาน เผ็ด สนุกสนานในทุกๆคำ
เครื่องปรุงอาจจะไม่มีอะไรซับซ้อนมาก แต่ซอสผัดของแม็กกี้ถือว่าเป็นกลิ่นและรสชาติที่ดีของข้าวผัดเลยครับ หัวใจหลักคือการผัดข้าวให้เม็ดเรียงสวยไม่ขยี้ข้าวมากเกินไปจนข้าวเละหรือหัก
ข้าวผัดแหนมกุนเชียง
Order 1 😮💨
รสชาติจะออกไปทางครบรสกลมกล่อม เค็ม เปรี้ยว หวาน เผ็ด สนุกสนานในทุกๆคำ
เครื่องปรุงอาจจะไม่มีอะไรซับซ้อนมาก แต่ซอสผัดของแม็กกี้ถือว่าเป็นกลิ่นและรสชาติที่ดีของข้าวผัดเลยครับ หัวใจหลักคือการผัดข้าวให้เม็ดเรียงสวยไม่ขยี้ข้าวมากเกินไปจนข้าวเละหรือหัก
วิธีทำ
- 1
ตั้งกระทะใช้ไฟกลางใส่น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ พอร้อนได้ที่นำกระเทียมและแหนมลงไปผัดพร้อมกันพอให้มีกลิ่นหอมและแหนมหดตัวลงเล็กน้อย จากนั้นตักขึ้นมาพักไว้
- 2
ตีไข่เป็ดให้เข้ากัน ใช้น้ำมันที่เหลือผัดไข่และขยี้หรือตัดไปเรื่อยๆให้ไข่เป็นชิ้นเล็กๆ
- 3
เมื่อไข่สุกได้ที่ ให้นำกระเทียม กุนเชียงและแหนมที่เตรียมไว้ลงกะทะ และตามด้วยข้าวสวย
- 4
ใส่เครื่องปรุงทั้งหมดที่เตรียมไว้ และผัดให้เข้ากัน(ใช้ไฟกลาง)
- 5
เมื่อข้าวผัดเริ่มเข้ากันได้ที่ ปรับไฟแรง ใส่พริกขี้หนูซอยตามความชอบและผัดไปเรื่อยๆจนกว่าข้าวจะดีดหรือขยับ
- 6
ขอให้มีความสุขในการรับประทานอาหารครับ 🤭
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม





ความคิดเห็น