ตั้งหม้อใส่น้ำเยอะหน่อย เพราะน้ำเดือดให้ใส่เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ แล้วใส่เส้นลงไปต้ม ต้มเส้นตามเวลาที่อยู่บนซองสปาเก็ตตี้ ของผมต้มเส้นประมาณ 10 นาทีครับ

ระหว่างรอเส้นสุก ตั้งกระทะ ใส่กระเทียมหั่นเป็นแผ่นบาง และเบคอนหั่นเป็นชิ้นเล็กลงไปผัด ใส่น้ำมันมะกอก ผัดจนเบคอนสุกและหอมกลิ่นกระเทียม ขอให้เกรียมหน่อยก็อร่อยดีครับ

ก็เส้นสุกครบเวลาก็ตักเอาเส้นมาใส่ในกระทะ ตักเอาน้ำต้มเส้นเล็กน้อยใส่ลงไปด้วย ผัดไปมาให้เข้ากัน ชิมรสชาติแล้วปรุงเพิ่มด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อยตามชอบ เมื่อได้รสชาติที่ชอบแล้วให้ใส่ใบโหระพาลงไป คลุกเคล้าไปมาจนใบโหระพาสุก