สุกี้หมูแห้ง
เปิดตู้เย็นมามีน้ำจิ้มสุกี้ ที่ซื้อเอาไว้แช่อยู่ในตู้เย็น เลยอยากกินสุกี้แห้งแบบง่ายๆ ใช้เวลาไม่นานนักในการทำ อร่อยแบบไม่ต้องคิดอะไรมาก เพราะความอร่อยอยู่ที่น้ำจิ้มสุกี้ที่เราชื่นชอบอยู่แล้ว เรียกได้ว่าอร่อยแบบไม่เสียเวลา #สุกี้
สุกี้หมูแห้ง
เปิดตู้เย็นมามีน้ำจิ้มสุกี้ ที่ซื้อเอาไว้แช่อยู่ในตู้เย็น เลยอยากกินสุกี้แห้งแบบง่ายๆ ใช้เวลาไม่นานนักในการทำ อร่อยแบบไม่ต้องคิดอะไรมาก เพราะความอร่อยอยู่ที่น้ำจิ้มสุกี้ที่เราชื่นชอบอยู่แล้ว เรียกได้ว่าอร่อยแบบไม่เสียเวลา #สุกี้
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำหมูชิ้นที่หั่นเตรียมเอาไว้ไปหมักด้วยซอสหอยนางรม และผงปรุงรสเล็กน้อย
- 2
ล้างผักที่เตรียมเอาไว้ โดยหั่นผักบุ้ง ผักกาดขาว และขึ้นฉ่ายเตรียมเอาไว้
- 3
นำวุ้นเส้นไปแช่น้ำประมาณ 10 นาที
- 4
ทางนี้เพิ่มความแซ่บด้วยการนำพริกไปปั่นด้วยเครื่องปั่นมือแบบหยาบเตรียมเอาไว้
- 5
เตรียมน้ำจิ้มสุกี้ที่ชอบ (ส่วนตัวชอบน้ำจิ้ม MK)
- 6
ตั้งกระทะใส่น้ำมันน้ำพริกและกระเทียมที่ปั่นหยาบลงไปผัดก่อน
- 7
เมื่อพริกกับกระเทียมหอมจึงนำหมูลงไปผัด
- 8
เมื่อหมูสุกประมาณนึงจึงนำผักกาดขาวและผักบุ้ง เติมน้ำมันหอยเล็กน้อยพร้อมผงปรุงรส
- 9
เมื่อผักสลดจึงเติมด้วยน้ำจิ้มสุกี้ที่เราชื่นชอบลงไปผัดพร้อมกัน
- 10
เมื่อผักสลดหมดนำวุ้นเส้นที่เตรียมไว้ลงไปผัด
- 11
จากนั้นเมื่อวุ้นเส้นนิ่มนำไข่ไก่ตรอกลงไปและผัดผัดให้ไข่สุกทั่วถึง
- 12
หากไข่สุกทั่วถึงจึงเติมขึ้นฉ่ายลงไปเพื่อเพิ่มความหอม หลังจากนั้นรอน้ำแห้งเล็กน้อย ตักเสิร์ฟ หากเข้มข้นไม่พอระหว่างกินสามารถเติมน้ำจิ้มสุกี้ที่ชื่นชอบลงไปทานพร้อมกันได้
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น