แม่ชอบทำไว้ในตู้เย็น กินแกล้มกับของทอดและปิ้งย่างทุกชนิด

😃พอดีว่าเคยไปทานอาหารเกาหลีมาค่ะ เขามีเครื่องเคียงตัวนี้เสริฟมาด้วย กินกับจาจังมยอนหรือคิมบับก็ได้ ทำให้อาหาอร่อยขึ้นมากๆ 🍙เราก็ลองผสมขึ้นมาเอง ก็ได้รสชาติแบบของร้านมาเลยค่ะ เย้!

แซนวิชเมื่อ 30 ปีที่แล้ว มักใส่ผักดองเปรี้ยวๆหวานๆ ไว้ในไส้ด้วย เพื่อตัดเลี่ยน โดยเฉพาะไส้ไก่ฉีก แต่สมัยนี้หาทานยากมากแล้วสูตรนี้ช่วยถนอมอาหารด้วย แครอท มะละกอดิบ ถ้าใช้ไม่ทัน เอามาสไลด์ หรือขูดเส้นๆ ใส่น้ำดองเก็บในตู้เย็นได้เป็นอาทิตย์ถ้าชอบรสเผ็ดปลายๆลิ้น ใส่พริกลงไปดองด้วยก็ได้ กินกับขนมจีนก็อร่อย ใส่ถั่วงอก แตงกวา หอมแดง ซอยเพิ่มลงไป

มีแตงกวากับแครอทติดค้างในตู้เย็นหลายวันแล้วเลยซื้อหัวไช้เท้ามาเพิ่มเพื่อทำผักดองไว้ทานค่ะ

การดองเป็นการถนอมอาหารอีกวิธีหนึ่งที่ทำให้เก็บอาหารได้นานขึ้น..สำหรับผักดองนั้นสามารถนำผักมาดองได้หลากหลายชนิด มีทั้งการดองเค็ม ดองหวานและเปรี้ยว ตามความชอบเลยค่ะ#ครัวผจญภัย#อร่อยอ่อยเหยื่อ

เคยเห็นที่บ้านลุงคนนึงที่ประชาชื่น นานมาแล้ว อยากลองทำบ้าง วันนี้เลยหาสูตรมาทำเอง

กินกับไก่ทอด เนื้อย่าง หมูกระทะ แก้เลี่ยนได้ดีมากๆค่ะ วิธีทำก็ง่าย ครัวๆบ้านๆก็ทำได้👉คลิปวิธีทำ https://youtu.be/0yPjUA7EnMI

ผักดองที่ทำแสนง่ายและอร่อย เหมาะสำหรับมื้ออาหาร กินได้ทุกมื้อ เด็กๆกินได้ผู้ใหญ่กินดี และถือเป็นการถนอมอย่างหนึ่งด้วยค่ะ🍗 กินคู่กับไก่ทอด🍲 กินคู่กับมื้อหลัก🧒🏻 เหมาะสำหรับเด็กๆเพราะผักจะไม่ขม#5000มื้อให้น้อง

ทำทานเองได้ อร่อยด้วยใช้น้ำส้มสายชูหมักข้าว /แอปเปิ้ล รสจะหอมอร่อย ไม่เปรียวจัดเกินไปค่ะ