Mie Ayam Gluten Free🍜
Pecinta mie ayammm manaa suaranyaaaa😋🙌🏼
Nah kali ini bikin mie ayam tp mie nya versi lebih sehat & tinggi protein.
Rasanya ga kalah sm mie ayam abang” kok 😁
#masakanrumahan #idemenuharian #idemasakansimple #menusimple #lalapan #sambal #bebekgoreng #ikanasin #masakansederhana #simplecooking #homecooking #menuharian #menusehat
Mie Ayam Gluten Free🍜
Pecinta mie ayammm manaa suaranyaaaa😋🙌🏼
Nah kali ini bikin mie ayam tp mie nya versi lebih sehat & tinggi protein.
Rasanya ga kalah sm mie ayam abang” kok 😁
#masakanrumahan #idemenuharian #idemasakansimple #menusimple #lalapan #sambal #bebekgoreng #ikanasin #masakansederhana #simplecooking #homecooking #menuharian #menusehat
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Toping mie ayam :
Rebus dada ayam, lalu suwir”. - 2
Tumis bumbu halus (baput, bamer, kunyit, lengkuas, jahe) hingga harum.
- 3
Masukkan sereh & suwiran ayam.
Beri air 300 ml. - 4
Masukkan daun salam, jeruk, ketumbar, merica, kecap manis, garam, gula jawa.
Cek rasa. - 5
Jika sudah pas, masukkan daun bawang.
Masak hingga kuah mengental.
*tingkat kekentalan terserah ya Bund, bisa encer tinggal tambahkan air & beri bumbu lagi.
Kalau mau kental kuah medok bisa kasih sedikit tepung maizena. - 6
Mie : tepung gluten free + 1 butir telur.
Kocok / aduk” hingga menjadi adonan.
- 7
Masukkan ke dalam piping bag, gunting ujungnya sedikit.
- 8
Rebus air *api sedang.
Lalu pencet piping bag, adonan akan keluar & jadi panjang”. - 9
Masak mie sebentar saja.
- 10
Tuang di mangkok, beri sedikit kecap asin, minyak sayur.
beri toping ayam & sawi rebus. - 11
Pelengkap : acar timun, sambal, saos.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar