葛粉の甘辛おからもち
いおミニマル美容飯 @cook_40354996
おからパウダーと本葛粉でつくる、ヘルシーなみたらし団子。簡単でもちもちおいしい！血糖値が上がりづらくておやつに最適です。
このレシピの生い立ち
プロポリにゃんこさんの「もちもちおからもち」のレシピを参考にしています！
自分用（材料：豆乳おからパウダー×本葛粉、水の分量記載、タレをケチる）にアレンジした覚書用。
小麦・精製油・砂糖・乳製品フリー◎
葛粉の甘辛おからもち
おからパウダーと本葛粉でつくる、ヘルシーなみたらし団子。簡単でもちもちおいしい！血糖値が上がりづらくておやつに最適です。
このレシピの生い立ち
プロポリにゃんこさんの「もちもちおからもち」のレシピを参考にしています！
自分用（材料：豆乳おからパウダー×本葛粉、水の分量記載、タレをケチる）にアレンジした覚書用。
小麦・精製油・砂糖・乳製品フリー◎
アプリでひらく作り方
- 1
おからと葛粉をボウルでよく混ぜたら、水を大さじ5入れてこね、柔らかくなるまで少しずつ水を足す。
-
- 2
・耳たぶくらいの柔らかさになったら、8等分にする。
・手のひらで丸くしてつぶし、平たい丸型に成形する。 -
- 3
フッ素加工のフライパンに油をしかず中火にかける、並べて軽い焼き目をつけたらひっくり返す。
※薄くごま油をひいてもOK
-
- 4
水大さじ3（分量外）を入れてフタをし、水気がなくなるまで蒸し焼きにする。
※途中でゆすっておくとくっつきにくいです。 -
- 5
タレの材料を入れて、煮絡ませる。照りが出てきたら完成！
途中ひっくり返しても◎
-
- 6
お皿に盛り付けていただきます。
海苔と相性抜群です♪
-
コツ・ポイント
つつくと形が崩れるのでそっとひっくり返すのがキレイに仕上がるコツ。
※こちらのレシピは、紀文の豆乳おからパウダーと無双の本葛粉をつかっています。
つくれぽ
年間100冊以上の本を読む40代の美容健康ヲタク。スキンケア・エステフリーで、シミ・しわなし、食生活で全身しっとり。低コストで清潔感あるおばあちゃんになるのを目指しています☺︎先輩女優さんに聞くと、食生活気をつけている人はいつまでもキレイ。過去にいろんなレシピを出していますが、今は小麦粉・砂糖・乳製品・精製油フリーの和食が基本です♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23943965
