ปลาครืดคราดนึ่งสมุนไพร

ได้ปลาครืดคราดหรือที่เรียกว่าปลากะพงแสมมา เลยลองนำมาทำอาหารดูครับ เป็นครั้งแรกที่ได้ลองกิน อร่อยดีครับ เนื้อแน่นกว่าปลากระพง ก้างไม่เยอะ ให้เด็กกินได้ครับ. #ปฏิทินสูตรอาหาร2025
ปลาครืดคราดนึ่งสมุนไพร
ได้ปลาครืดคราดหรือที่เรียกว่าปลากะพงแสมมา เลยลองนำมาทำอาหารดูครับ เป็นครั้งแรกที่ได้ลองกิน อร่อยดีครับ เนื้อแน่นกว่าปลากระพง ก้างไม่เยอะ ให้เด็กกินได้ครับ. #ปฏิทินสูตรอาหาร2025
วิธีทำ
- 1
วางปลาลงไปในจาน ตามด้วยข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด กระเทียม ใส่จานลงในหม้อนึ่ง แล้ว นึ่ง
- 2
พอน้ำเดือดสัก 10 นาที ปลาเริ่มสุก ให้ใส่เห็ดลงไป
- 3
ผสมน้ำราด ใช้น้ำปลา ซีอิ๊วขาว และน่ำตาล คนให้เข้ากัน ถ้าน้ำตาลไม่ละลายให้ใช้น้ำในจานปลาใส่ลงไป เสร็จแล้วราดลงให้ทั่วปลา
- 4
พอเห็ดสุก ใส่ใบโหระพา นึ่งอีกสักพัก
- 5
ปิดไฟ ตักเสิร์ฟ ถ้าอยากกินแบบแซ่บๆ ให้กินกับน้ำจิ้มซีฟู้ด
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ปลากะพงแดงนึ่งสมุนไพร ปลากะพงแดงนึ่งสมุนไพร
ช่วงนี้ลดความอ้วนแบบเร่งด่วน จึงทำเมนูอาหารแบบปรุงน้อยที่สุด และไม่ใช้น้ำมัน ใช้ปลากะพงแดงเพราะไขมันน้อยกว่าปลากะพงขาว เราไม่จิ้มน้ำจิ้มเพราะโรยเกลือไป และปลาสดมาก เนื้อจึงหวานดีแล้ว แต่ใครกินปกติ จิ้มน้ำจื้มซีฟู้ดได้เลยค่ะ#ลดความอ้วน#เมนูสุขภาพ63#ปลากระพงนึ่งสมุนไพร Dear Jew -
ปลานึ่งสมุนไพร ปลานึ่งสมุนไพร
อาหารลดน้ำหนักสำหรับคนที่ชอบผักและปลาใช้ปลาอะไรที่เราชอบก็ได้หรืออยากจำกัดอาหารก็สามารถใช้เมนูนี้ได้ manu -
ปลานึ่งสมุนไพร ปลานึ่งสมุนไพร
วันนี้มาทานอาหารเบาๆสบายท้องกันนะคะ ได้ผักหนอก หรือ ใบบัวบกมาสดๆ ลวกจิ้มน้ำจิ้มแจ่วอร่อยสุดๆ^^ Phuthai Siam -
หอยแมลงภู่ยักษ์และปลากะพงนึ่งสมุนไพร เมนูเด็ก หอยแมลงภู่ยักษ์และปลากะพงนึ่งสมุนไพร เมนูเด็ก
เกิดจากพ่อแม่ชอบกินเมนูซีฟู้ดแซ่บๆ แต่อยากให้ลูกกินด้วย เลยทำเมนูหอยแมลงภู่และปลากะพงนึ่งสมุนไพรง่ายๆ พ่อกับแม่ก็ไปจิ้มน้ำจิ้มแซ่บกิน ส่วนเด็กน้อยก็กินแบบไม่จิ้มไป แต่ก็หอมสมุนไพรอยู่นะเมนูนี้เด็กกินต้องให้แน่ใจว่าไม่แพ้อาหารทะเลก่อนนะครับ#เด็กกินได้ผู้ใหญ่กินด้วย Paipai -
ปลาทับทิมนึ่งสมุนไพรซอสซีอิ๊วหวาน ปลาทับทิมนึ่งสมุนไพรซอสซีอิ๊วหวาน
ทำอาหารให้คุณพ่อซึ่งติดเตียง จะต้องควบคุมวัตถุดิบส่วนผสม และ เลี่ยงอาหารมันค่ะปลานึ่งคือคำตอบที่ดีสุด กินง่ายทุกเพศทุกวัย ย่อยง่าย อร่อย Liuliu Lapasrada -
ทับทิมสองใจ(ปลาทับทิม นึ่ง-อบ สมุนไพร) ทับทิมสองใจ(ปลาทับทิม นึ่ง-อบ สมุนไพร)
เมนูนี้ ได้แรงบันดาลใจมาจาก คุณจุไรรัตน์ ธาธิวัน เพื่อนที่ดีของเราคนนี้เองครับ เห็นเธอลงปลานิลนึ่งแล้วน่าทานมาก แต่ปรับสูตรนิดหน่อย เพราะส่วนตัวไม่ทานกะปิ เลยใส่เต้าเจี้ยวแทน ผลออกมาก็เป็นที่น่าพอใจนะครับ เป็นเมนูสุขภาพอีกเมนูนึง เพราะได้ทั้งผัก สมุนไพร แถมเป็นเนื้อปลาด้วย ทานที่ไม่ชอบปลาทับทิมก็เปลี่ยนเป็นปลาอย่างอื่นตามที่ชอบก็ได้นะครับ Manop Gatecare -
-
-
-
-
ปลาทับทิมนึ่งสมุนไพร ปลาทับทิมนึ่งสมุนไพร
ใส่เหล้าจีน หรือ น้ำมันงาเพิ่มได้ แล้วแต่ความชอบค่ะ แต่ถ้าใส่ก็ใส่แค่1ชต.ถ้าใส่น้ำมันงา ก็ตัดน้ำมันรำข้าวทิ้งค่ะ( ใส่น้ำมันเพื่อให้เวลานึ่งเสร็จปลาได้เงาแวว สวยน่ารับประทานค่ะ) Phenpilat(แอ้) -
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น