Sup iga sapi

Name: Sup iga sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr iga sapi; 200 gr kikil sapi; 10 biji bawang merah; 15 siung bawang putih; 3 cm jahe; 5 cm kayu manis; 3 buah cengkeh; 2 buah kapulaga; secukupnya merica; 1 bungkus royco/masako sapi; secukupnya gula, garam; 1 ikat seledri, potong kecil2; 1 batang daun bawang , potong kecil2; 1 buah wortel, potong dadu2; 1 buah kentang, potong dad

putriaprilliafiz @putriaprilliafiz12

Banjarbaru

Tiba2 pengen makan sup iga sapi, beli di luar rasanya ga ada yg pas dgn lidah sendiri 😁.. lgs lah cus pasar.

Lebih banyak

Sup iga sapi

putriaprilliafiz @putriaprilliafiz12

Banjarbaru

Tiba2 pengen makan sup iga sapi, beli di luar rasanya ga ada yg pas dgn lidah sendiri 😁.. lgs lah cus pasar.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 griga sapi
200 grkikil sapi
10 bijibawang merah
15 siung bawang putih
3 cmjahe
5 cmkayu manis
3 buahcengkeh
2 buahkapulaga
secukupnyamerica
1 bungkusroyco/masako sapi
secukupnyagula, garam
1 ikatseledri, potong kecil2
1 batangdaun bawang , potong kecil2
1 buahwortel, potong dadu2
1 buahkentang, potong dad

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging dan tetelan/kikil sapi smpi empuk, sisihkan
2

Haluskan bawang merah,bawang putih, merica dan jahe
3

Setelah bumbu dihaluskan masak bumbu dgn sedikit minyak smpi harum
4

Setelah bumbu masak tambahkan air secukupnya, dan air kaldu sapi (hasil rebusan daging), llu masukan, kapulaga, kayumanis, dan cengkeh
5

Llu masukan wortel, dan kentang dan daging serta kikil yg sdh empuk td.
6

Llu masukan sedikit seledri dan daun bawang
7

Cek rasa, angkat.. sajikan dgn taburan seledri dan,bawang goreng. Selamat mencoba 😁