Ayam Koloke Saus Madu Lemon

Name: Ayam Koloke Saus Madu Lemon
Yield: 2-3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Secukupnya ayam fillet potong dadu; Secukupnya wortel; Secukupnya brokoli; 3 buah buncis; 3 siung bawang putih halus; Bahan saus :; 1/4 buah bawang bombay cincang; 1 buah cabe merah besar cincang; 1 sdt jahe bubuk; 1/4 potong lemon, ambil airnya; Secukupnya merica dan kaldu bubuk; 1 sdm saus tiram; 2 sdm saus sambal/saus gochujang; Secukupnya air matang; Bahan ayam goreng tepung :; Secukupnya tepung bumbu serbaguna kering; Secukupnya air es

mputri @cookby_mp

Masak ayam koloke tapi bumbu sausnya diganti pakai saus madu lemon

Lebih banyak

Ayam Koloke Saus Madu Lemon

mputri @cookby_mp

Masak ayam koloke tapi bumbu sausnya diganti pakai saus madu lemon

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

2-3 orang

Secukupnyaayam fillet potong dadu
Secukupnyawortel
Secukupnyabrokoli
3 buahbuncis
Bumbu marinasi ayam :
3 siungbawang putih halus
1 sdm minyak wijen
Secukupnya merica dan kaldu bubuk
1 sdm tepung maizena
Bahan saus :
1/4 buahbawang bombay cincang
2 siung bawang putih cincang
1 buahcabe merah besar cincang
3 sdm madu
1 sdtjahe bubuk
1/4 potonglemon, ambil airnya
Secukupnyamerica dan kaldu bubuk
1 sdmsaus tiram
2 sdmsaus sambal/saus gochujang
Secukupnyaair matang
Bahan ayam goreng tepung :
Secukupnyatepung bumbu serbaguna kering
Secukupnyaair es

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Marinasi ayam fillet yang sudah dipotong potong selama 30 menit
2

Setelah dimarinasi, tambahkan 2 sdm tepung bumbu ke ayam marinasi, aduk rata, lalu balurkan ke tepung kering, dan masukkan ke minyak panas. Goreng hingga warna keemasan kemudian tiriskan.
3

Rebus brokoli, wortel, dan buncis selama kurang lebih 10 menit, kemudian sisihkan
4

Tuang 1 sdm margarine, dan Tumis bawang bombay, bawang putih, cabe besar hingga wangi
5

Kemudian masukkan bahan saus, dan tambahkan air jangan terlalu banyak
6

Lalu masukkan brokoli, wortel, buncis yg sudah direbus. Kemudian masukkan ayam tepung dan aduk merata hingga air sedikit susut
7

Koloke ayam madu saus lemon siap disajikan