Ρεβανί με ινδοκάρυδο

Η συνταγή είναι του Στέλιου Παρλιάρου. Δεν έχει πολύ σιρόπι, όσο μένει όμως στο ψυγείο γίνεται καλύτερο.
#Ημερολόγιο2025
Ρεβανί με ινδοκάρυδο
Η συνταγή είναι του Στέλιου Παρλιάρου. Δεν έχει πολύ σιρόπι, όσο μένει όμως στο ψυγείο γίνεται καλύτερο.
#Ημερολόγιο2025
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Χτυπάμε τους κρόκους με τα 2/3 της ζάχαρης μέχρι να αφρατέψουν και να ασπρίσουν. Χτυπάμε τα ασπράδια με την υπόλοιπη ζάχαρη σε σφιχτή μαρέγκα και προσθέτουμε το μισό μείγμα στο μείγμα με τους κρόκους.
- 2
Ρίχνουμε το σιμιγδάλι, το αλεύρι και το ινδοκάρυδο. Προσθέτουμε την υπόλοιπη μαρέγκα και ανακατεύουμε.
- 3
Τοποθετούμε σε μία βουτυρωμένο και αλευρωμένο ταψί 22 εκ. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 για 20 -25 λεπτά.
- 4
Βγάζουμε από το φούρνο, αφήνουμε να κρυώσει και ετοιμάζουμε το σιρόπι βράζοντας τα υλικά για 3 λεπτά από το σημείο βρασμού. Περιχύνουμε το ρεβανί με το ζεστό σιρόπι και πασπαλίζουμε με ινδοκάρυδο.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές



Σχόλια (2)