【備蓄・災害用にも】レンコーンサラダ

【備蓄・災害用にも】レンコーンサラダ-レシピのメイン写真

【備蓄・災害用にも】レンコーンサラダ

らて♪ @cook_40149968

ローリングストック用の缶詰を使って、簡単においしい副菜を☆
れんこんのシャキシャキ感とコーンの甘さが食欲をそそります。

このレシピの生い立ち
災害は怖いけど食材を使い切れるか不安…。
なので、
備蓄用の食材はいつもコレ！と決めておくといいですよね。
未開封で常温保存できる食材・調味料のみを使用し、おいしくいただいちゃいましょう。（開封後は要冷蔵）

ローリングストック用の缶詰を使って、簡単においしい副菜を☆
れんこんのシャキシャキ感とコーンの甘さが食欲をそそります。

このレシピの生い立ち
災害は怖いけど食材を使い切れるか不安…。
なので、
備蓄用の食材はいつもコレ！と決めておくといいですよね。
未開封で常温保存できる食材・調味料のみを使用し、おいしくいただいちゃいましょう。（開封後は要冷蔵）

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【備蓄・災害用にも】レンコーンサラダ

らて♪ @cook_40149968

ローリングストック用の缶詰を使って、簡単においしい副菜を☆
れんこんのシャキシャキ感とコーンの甘さが食欲をそそります。

このレシピの生い立ち
災害は怖いけど食材を使い切れるか不安…。
なので、
備蓄用の食材はいつもコレ！と決めておくといいですよね。
未開封で常温保存できる食材・調味料のみを使用し、おいしくいただいちゃいましょう。（開封後は要冷蔵）

ローリングストック用の缶詰を使って、簡単においしい副菜を☆
れんこんのシャキシャキ感とコーンの甘さが食欲をそそります。

このレシピの生い立ち
災害は怖いけど食材を使い切れるか不安…。
なので、
備蓄用の食材はいつもコレ！と決めておくといいですよね。
未開封で常温保存できる食材・調味料のみを使用し、おいしくいただいちゃいましょう。（開封後は要冷蔵）

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材料

蓮根　（水煮でもOK） 200g
コーン(缶詰) 1缶
ツナ缶 1缶
＜調味料＞
マヨネーズ大さじ２
麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ１
＜アク抜き用の酢水＞
水１リットル
酢小さじ３

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作り方

1
今回は保管しておいたこちらの缶詰を使います。
2
れんこんは5mm程度にスライスし、あく抜き用の酢水に5分ほどつけます。
3
2分から4分ほど茹でます。
4

※ここまでの過程は水煮レンコンを使用する場合は不要です。
5
ボウルに、水気を軽く切ったれんこん・コーン・ツナを入れます。
6
調味料を入れて混ぜます。れんこんが温かい状態で混ぜると味が染みやすいです。
7
完成です☆

コツ・ポイント

れんこんは水煮を使うととても楽です！
混ぜるだけなのでお子様でもできるかも？？
分量は缶詰等で異なりますので味付けはお好みで調整してください。

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らて♪ @cook_40149968

2024/08/13 14:29に公開

キッチンに遊びに来て下さりありがとうございます♪アレルギー持ちで、惣菜、外食、市販のルゥやソースなど基本NGです。皆様の素敵なレシピのおかげでごはんが楽しくなりました♪感謝感激です☆2018/5/4, Fri start！失礼があったらごめんなさい。本掲載合計７冊になりました _(_ _)_※レシピは随時再更新削除させていただきます。ご了承ください。

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このレシピのキーワード

ツナ缶詰コーンれんこん

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