豚肉の粕味噌焼き

居酒屋アサティ @cook_40338796
酒粕の程よい香りと甘み。
いつもの味噌焼きにひと工夫で小料理屋の味に。
お弁当のおかずにもぴったり!
このレシピの生い立ち
いつもとは違う豚肉料理を食べたくて、考えました。
味噌の代わりに塩麹でも美味しいです。
豚肉以外でも、鶏もも肉や生魚にも使える合わせ調味料です。
豚肉の粕味噌焼き
酒粕の程よい香りと甘み。
いつもの味噌焼きにひと工夫で小料理屋の味に。
お弁当のおかずにもぴったり!
このレシピの生い立ち
いつもとは違う豚肉料理を食べたくて、考えました。
味噌の代わりに塩麹でも美味しいです。
豚肉以外でも、鶏もも肉や生魚にも使える合わせ調味料です。
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