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ザ、ズボラ料理！ニラゴマゴマ合え
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ザ、ズボラ料理！ニラゴマゴマ合え-レシピのメイン写真

ザ、ズボラ料理！ニラゴマゴマ合え

Azurinco
Azurinco @cook_40130156

ズボラ料理で栄養満点！野菜一皿5分で1品！

このレシピの生い立ち
ニラだけ余って、手間をかけない一皿を追求して。ほうれん草の胡麻和えより簡単に出来ました(^^)

ズボラ料理で栄養満点！野菜一皿5分で1品！

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ニラだけ余って、手間をかけない一皿を追求して。ほうれん草の胡麻和えより簡単に出来ました(^^)

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ザ、ズボラ料理！ニラゴマゴマ合え

Azurinco
Azurinco @cook_40130156

ズボラ料理で栄養満点！野菜一皿5分で1品！

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ニラだけ余って、手間をかけない一皿を追求して。ほうれん草の胡麻和えより簡単に出来ました(^^)

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材料

2人分
  • ニラ 1束
  • ごま油 小さじ1強
  • 出汁しょうゆ 小さじ1強
  • すりごま 大さじ1強好きなだけ
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作り方

  1. 1

    ニラを洗って半分ぐらいに切って、
    耐熱皿＋ラップでレンジでチン。ニラ１束で1分。硬いところがあれば+10秒

  2. 2

    水っぽい場合は手orキッチンペーパーで水切り。熱いので少し冷めてから

  3. 3

    2-3センチ幅にカット。ボールに入れて、ごま油、出汁しょうゆ(麺つゆ)、すりごまを合えてできあがり！

コツ・ポイント

レンチンする時、ニラを平べったくするとムラがなく柔らかくなるかな。ニラを絞る時は熱いので気をつけて。水を搾りすぎると栄養も出てしまいそうなのでそこそこで。麺つゆの量は、麺つゆタイプによるので、お好みで。

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Azurinco
Azurinco @cook_40130156
2024/08/24 06:00に公開
旦那と二人暮らし。旦那の高血圧対策中＆ズボラ料理開発中！
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このレシピのキーワード

ニラ

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