レンジで簡単！鯛のソテー トマトソース
象印マホービン @cook_40054493
象印のオーブンレンジ『EVERINO』のレジグリ機能を使った簡単＆時短レシピです。
ソースは魚と一緒に火を通すので手間がかかりません。トマトの赤が鯛を引きたて、
ちょっとしたおもてなしにもおすすめです。
レンジで簡単！鯛のソテー トマトソース
象印のオーブンレンジ『EVERINO』のレジグリ機能を使った簡単＆時短レシピです。
ソースは魚と一緒に火を通すので手間がかかりません。トマトの赤が鯛を引きたて、
ちょっとしたおもてなしにもおすすめです。
アプリでひらく作り方
- 1
鯛に塩・こしょうをし、白ワインをふって約5分おく
- 2
キッチンペーパーで❶の鯛の水気をふき取り、全体に薄力粉をまぶして、皮目にバターを塗る
- 3
ソースを混ぜ合わせ、ココット皿2個に入れる。
- 4
角皿にクッキングシートを敷き、中心に❸をのせる。まわりに❷の皮目を上にして並べ、上段に入れる
-
- 5
切換ダイヤルで【レジグリ】に合わせる。【レンジ→グリル】の表示に合っていることを確認する。
- 6
【レンジ】 【600W】 【10分】、【グリル】 【8分】に合わせて『スタート』キーを押し、調理を開始する
- 7
調理後、ソースを混ぜ合わせ、鯛にかける
- 8
●お好みで、パセリをかけてください。
- 9
●調理後、もう少し加熱したいときは時間を追加し、様子を見ながら加熱してください。
コツ・ポイント
●食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
●本レシピはES-GW26用として掲載していますが、ES-JA23も同量で作れますが、
グリルの時間を【６分】に変更してください。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24024178
