キャベツの塩昆布和え

Name: キャベツの塩昆布和え
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: キャベツ 小1/4個(280g); ツナ缶 １缶(70g); A 塩昆布 大さじ１(7g); A ごま 小さじ１(2g); A ごま油 小さじ１(5g)

あいち健康チャレンジ @cook_40177390

ツナや塩昆布の旨みで、調味料を加えなくてもおいしくいただけるレシピです。電子レンジで加熱し、和えるだけの簡単レシピです。

このレシピの生い立ち
愛知県のキャベツの生産量は、全国トップレベルです。地元でとれる野菜を使ったレシピを考えました。【レシピ提供元：衣浦東部保健所　椙山女学園大学】

ツナや塩昆布の旨みで、調味料を加えなくてもおいしくいただけるレシピです。電子レンジで加熱し、和えるだけの簡単レシピです。

キャベツの塩昆布和え

あいち健康チャレンジ @cook_40177390

ツナや塩昆布の旨みで、調味料を加えなくてもおいしくいただけるレシピです。電子レンジで加熱し、和えるだけの簡単レシピです。

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材料

4人分

キャベツ小1/4個(280g)
ツナ缶１缶(70g)
A 塩昆布大さじ１(7g)
A ごま小さじ１(2g)
A ごま油小さじ１(5g)

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作り方

1

キャベツをざく切りにする。
2

耐熱容器に【1】を入れ、ふんわりラップし、レンジで600W4分加熱する。加熱が足りない場合は様子をみて時間を追加する
3

ツナ缶の油を軽く切っておく。
4

キャベツが温かいうちに、【3】とAを加えて和える。
5

1人分
エネルギー79kcal/たんぱく質3.5ｇ/脂質5.3ｇ/炭水化物3.6ｇ/食塩相当量0.5g/野菜量70g

コツ・ポイント

【おすすめの時期：一年中】
キャベツが温かいうちに他の材料と和えると、味がよくなじみます。

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あいち健康チャレンジ @cook_40177390

2024/09/04 07:08に公開

【あいち健康チャレンジ】は、みなさんに健康への関心を高めていただき、健康づくりへのチャレンジを呼びかけるものです。愛知県健康対策課が健康に役立つ野菜レシピを発信していきます。まずは普段の食事に野菜を一皿増やすことから始めましょう！

このレシピのキーワード

ツナキャベツ塩こんぶゴマ

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