シソ香る♡絶品！ウチの自慢♡鶏の唐揚げ♡

Name: シソ香る♡絶品！ウチの自慢♡鶏の唐揚げ♡
Yield: 2人分〜
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉Or(ささみ・胸肉でも) 1枚; シソの葉 3枚; 醤油 大1強; 生姜おろし 少々; おろしニンニク 少々; 酒 小さじ1; 片栗粉 適量; サラダ油 適量

moidixmois @cook_40052739

紫蘇の葉が大好きで、いろんな料理に取り入れてます♪少し葉がシナッとしていた時に何かに使えないか？と思いついたのが唐揚げ。刻んで入れてみたら物凄く旨〜い！！カナリの自信作です！！是非ぜひ、お試しあれ〜♡

シソ香る♡絶品！ウチの自慢♡鶏の唐揚げ♡

moidixmois @cook_40052739

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材料

2人分〜

鶏もも肉Or(ささみ・胸肉でも) 1枚
シソの葉 3枚
醤油大1強
生姜おろし少々
おろしニンニク少々
酒小さじ1
片栗粉適量
サラダ油適量

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作り方

1

鶏肉を一口大にカットする。皮は好みで使用。又は剥がす。
2

ボウルにお肉と上記の調味料を加えて、良く混ぜ合わせる。
3

1時間ぐらい漬け込んでおく。お急ぎの場合は、時間を調整して下さい。長い方が味が良く染みて♡
4

片栗粉を塗し、熱した油でこんがり揚げる。※火力を調節して下さい。
5

あとは、お皿に盛って完成です♪

コツ・ポイント

・衣は米粉・小麦粉でもOk.
・油の温度は加減して下さいね.
・お肉は長時間、下味に漬け込む方が断然美味しいです♪

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つくれぽ

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moidixmois @cook_40052739

2024/09/04 04:11に公開

Aus出身/ 日本在住、○○年。Cooking大好き❤簡単、ヘルシ〜な料理に興味あり♪皆様の素敵なレシピを参考に頑張ってますᕷ*CookPadꕤ︎︎ 本当に素晴らしいですね〜♡まだまだ少ないですが、私もRecipe紹介してますので、参考にして頂けたら幸いです❤️どうぞ宜しくお願いしますꕀ♡いいね♡つくれぽ、感謝♡♡♡

このレシピのキーワード

から揚げ大葉片栗粉ささみ鶏もも肉酒鶏胸肉

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