Mie Ayam
Kemarin sudah upload resep pangsit dan mie hijau nya. Sekarang Bumbu toppingnya. Saya ga suka yg ribet ribet, bagi saya resep ini juga sudah ga kalah rasa nya sama mie ayam gerobak abang abang... Tadi pas foto lupa masukin kerupuk pangsit dan cekernya. 😁
Mie Ayam
Kemarin sudah upload resep pangsit dan mie hijau nya. Sekarang Bumbu toppingnya. Saya ga suka yg ribet ribet, bagi saya resep ini juga sudah ga kalah rasa nya sama mie ayam gerobak abang abang... Tadi pas foto lupa masukin kerupuk pangsit dan cekernya. 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Presto ceker ayam setengah matang saja dg air yg sudah diberi sedikit garam dan lada bubuk. Sisihkan.
- 2
Blender duo bawang, kemiri, jahe, ketumbar dan kunyit. Tumis sampai harum masukkan batang dan daun daun. Kemudian masukkan sayap dan fillet ayam yg sudah dicincang. Tambahkan air, kecap manis, kecap asin, saus tiram, pala bubuk, lada bubuk, garam dan gula. Masak sampai setengah matang dg api kecil lalu masukkan ceker tadi, tambah kan kembali kecap. Masak kembali sampai kuah mengental dan berminyak, jgn lupa ditutup agar bumbu meresap. Koreksi rasa. Tata diatas mie hijau, beri taburan daun bawang
- 3
Sajikan dg air daun bawang apabila suka.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar