ส้มตำปู
ภาษาอีสานวันละคำ แซบหลาย(อร่อยมาก)
วิธีทำ
- 1
ตำกระเทียมกับ พริก จากนั้นใส่น้ำตาลปีบน้ำปลา บี้ให้น้ำบีปละลาย
- 2
จากนั้นใส่เส้นมะละกอลงสับลงไปคลุก ตำไม่ต้องแรง ถ้ามะละกอเละจะไม่อร่อย ใส่น้ำมะขาม มะเขือเทศและถั่วฝักยาวหั่นลงไป ตำให้เข้ากัน จากนั้นฉีกปูเค็มใส่ลงไป และบีบมะนาวตักใส่จาน
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ส้มตำปูปลาร้า ส้มตำปูปลาร้า
เมนูง่ายๆที่ใครก็ทำทานได้ วัตถุดิบหาง่าย ทานเคียงคู่กับอะไรก็อร่อย แต่จะอร่อยแบบที่เขาขายไหมอีกเรื่องนะค่ะ
-
ส้มตำปูม้าปลาร้าๆๆข้าวเหนียว ส้มตำปูม้าปลาร้าๆๆข้าวเหนียว
คือถ้าไปซื้อที่ร้านมันจะได้น้อยมากไม่ถึงใจคับอิอิ
-
ส้มตำปูปลาร้า หมี่ซั่วSpicy papaya salad with noodles ส้มตำปูปลาร้า หมี่ซั่วSpicy papaya salad with noodles
Long time ago my mom open the restaurant and i like anything that she cook.
-
ส้มตำ..ตำปูปลาร้า ส้มตำ..ตำปูปลาร้า
สูตรเด็ดคงไม่มี อยู่ที่เราเลือกใช้น้ำปลาร้าใช้น้ำปลาร้านัวๆ กลิ่นหอมๆ เส้นมะละกอกรอบๆ แค่นี้ก็แซบแล้วค่ะ
-
ส้มตำปูปลาร้า ส้มตำปูปลาร้า
ส้มตำปูปลาร้า เส้นมะละกอดิบแช่น้ำแข็ง กรอบๆ ใส่ปูเค็ม น้ำปลาร้า ใส่น้ำมะนาว ใหม่สดหอม ทานคู่ผักสด อร่อยค่ะ
-
-
ส้มตำปู+ปลาร้า ส้มตำปู+ปลาร้า
ไม่ว่าจะไปที่ไหนก็เจอร้านส้มตำ แต่วันนี้ไม่ได้อยากออกไปทานข้างนอก แต่อยากทานส้มตำ เลยตำเองซะเลยค่ะ
-
-
-
-
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/2406394
ความคิดเห็น