เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ใส่น้ำมันพืช 1 ชต. ลงในกะทะ นำหมูลงไปทอดในกะทะให้เกรียมเล็กน้อยทั้งสองด้าน จากนั้นหั่นเนื้่อหมูเป็นชิ้นเล็กหนา 1 ซม. พักไว้ก่อน
- 2
ผัดพริกแกงและน้ำมันให้หอม เติมพริกไทยอ่อน, กระชาย, พริกชี้ฟ้าแดง เติมเนื้อหมูลงไปผัดให้เข้ากัน
- 3
ฉีกใบมะกรูดใส่ลงไป ผัดให้เข้ากันดี ค่อยใส่มะเขือเปราะตามลงไป
- 4
ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงทั้งหมด แล้วค่อยใส่กะทิลงไป ปิดท้ายด้วยใส่ใบโหระพาลงไป ก่อนเสริฟ์ราดหน้าด้วยกะทิสดเล็กน้อย พร้อมเสริฟ์
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/2423435
ความคิดเห็น