นำพริกกับกระเทียมมาโขลกหยาบๆพักไว้ก่อนนำวุ้นเส้นมาแช่น้ำสักพักก่อนนิ่ม

ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อยนำพริกกระเทียมที่โขลกมาผัดให้หอมแล้วใส่เนื้อสับลงไปผัดให้สุกแล้วนำวุ้นเส้นลงไปผัดเติมน้ำเล็กน้อยจากนั้นปรุงรสด้วยซอสปรุงรสน้ำปลาน้ำตาลทรายและซอสหอยนางรมและใส่สีสรรโดยซีอิ๊วดำเล็กน้อยคนให้เข้ากันชิมรสตามชอบจากนั้นก็ใส่ไปกะเพราลงไปพอสลดตักขึ้นเสริฟ