ส้มตำปลาร้า(มังสวิรัติ,เจ)
Gail59😅 @Gail59
ส้มตำปลาร้า สูตรนี้ไม่ใช้ครกนะคะ
จะเป็นการคลุกเคล้าผสมในภาชนะแทนค่ะ
ส้มตำปลาร้า(มังสวิรัติ,เจ)
ส้มตำปลาร้า สูตรนี้ไม่ใช้ครกนะคะ
จะเป็นการคลุกเคล้าผสมในภาชนะแทนค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ขูดหรือสับมะละกอ 200 กรัม **ปริมาณตามชอบก็ได้ค่ะ**
- 2
หั่นมะเขือเทศ 🍅 และมะนาวเป็นชิ้นๆ ใส่มะเขือเทศในภาชนะผสม บีบมะนาว และใส่เปลือกมะนาวที่บีบลงไป เพื่อเพิ่มความหอม ใครไม่ชอบ สามารถไม่ใส่ได้ค่ะ
- 3
จากนั้นนำพริกและกระเทียมไปปั่น หรือทุบให้ละเอียดเล็กน้อย ใส่ลงไปในภาชนะผสม ตามด้วยเครื่องปรุง คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- 4
จากนั้นนำเส้นมะละกอที่เตรียมไว้
ไปคลุกเคล้าอีกครั้ง เมื่อเข้ากันดีแล้วก็ตักเสริฟ สามารถโรยถั่วลิสงเพิ่มได้ค่ะ
รูป Cooksnap
ทำอาหารคือการเสริมสร้างจินตนาการอย่างหนึ่ง เป็นความสุขและความสนุกเล็กๆง่ายๆ ที่เราหาได้ในครัว
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรนี้ยังมีอยู่ใน Cookpad สหรัฐ: 
Vegetarian/Vegan Som Tum with Fermented Soybean Sauce
Vegetarian/Vegan Som Tum with Fermented Soybean Sauce สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/24068346
ความคิดเห็น