3色おばけナンで食べるバターチキンカレー

3色のおばけ形のナンはそれぞれ違う味。
こくまろバターチキンカレーとの相性もぴったり!
このレシピの生い立ち
かぼちゃ、ほうれん草、トマトジュースを加えたナンで、苦手な野菜もおいしく食べられるかも♪
ほうれん草は生のものをゆでて水気を切っても使えるよ!ナンにあけるおばけの目、口の穴は縮まりやすいので、少し大きめくらいにあけてね☆
3色おばけナンで食べるバターチキンカレー
3色のおばけ形のナンはそれぞれ違う味。
こくまろバターチキンカレーとの相性もぴったり!
このレシピの生い立ち
かぼちゃ、ほうれん草、トマトジュースを加えたナンで、苦手な野菜もおいしく食べられるかも♪
ほうれん草は生のものをゆでて水気を切っても使えるよ!ナンにあけるおばけの目、口の穴は縮まりやすいので、少し大きめくらいにあけてね☆
作り方
- 1
今回は、ハウス「こくまろバターチキンカレー」を使います。
- 2
<バターチキンカレーを作る>鶏肉は一口大に切り、玉ねぎは薄切りにする。
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、(2)の鶏肉、玉ねぎを入れて中火で、鶏肉に火が通るまで約4分よく炒める。
- 4
(3)のフライパンに水を加えて沸騰させ、弱火~中火で約5分煮込む。
- 5
いったん火を止め、ルウを割り入れて溶かし、牛乳を入れてよくかき混ぜ、再び弱火で時々かき混ぜながら約5分煮込む。
- 6
<ナンを作る> かぼちゃはラップをかけて電子レンジで柔らかくなるまで加熱する。皮をむいてつぶす。
- 7
ほうれん草は解凍して、フードプロセッサーまたは包丁で細かくきざみ、ペースト状にする。
- 8
ナンミックスを3等分にし、3つのボウルに入れる。
- 9
(6)のかぼちゃと水(40~45ml)、ほうれん草と水(40~45ml)、トマトジュースをそれぞれに加える。
- 10
生地が手につきにくくなり、なめらかになるまで約5分よくこね、それぞれの生地を2等分にし、手で涙形にする。
- 11
厚さ5~6mmに平らにのばしおばけ形を作り、菜ばしの太い方にオリーブ油をつけたものでおばけの目、口になる穴をあけ広げる。
- 12
オーブントースターで、軽く焼き色がつくまで加熱する。(目安1000Wの場合5分、1300Wの場合4分)
コツ・ポイント
*ナンに加える水分量は、少ない量から徐々に加えてください。こね続けても生地がべたつく場合は、少量の小麦粉を加えてください。
*オーブントースターでの加熱時間は機種・W(ワット)数により異なりますので、お使いの機種によって調整してください。
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