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シンプルな新生姜の炊き込み御飯
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シンプルな新生姜の炊き込み御飯-レシピのメイン写真

シンプルな新生姜の炊き込み御飯

王様のおさんどん
王様のおさんどん @cook_110328453

香りと辛味が爽やかな炊き込み御飯です。シンプルに新生姜を味わえる御飯です。

このレシピの生い立ち
新生姜を沢山頂き、どのように消費もしくは保存しようと考えた中のひとつが炊き込み御飯です。
初めて作ったので、炊き上がるまでどきどきでしたが、香りが良く辛味も強くなく上手にできたと思います。

香りと辛味が爽やかな炊き込み御飯です。シンプルに新生姜を味わえる御飯です。

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新生姜を沢山頂き、どのように消費もしくは保存しようと考えた中のひとつが炊き込み御飯です。
初めて作ったので、炊き上がるまでどきどきでしたが、香りが良く辛味も強くなく上手にできたと思います。

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シンプルな新生姜の炊き込み御飯

王様のおさんどん
王様のおさんどん @cook_110328453

香りと辛味が爽やかな炊き込み御飯です。シンプルに新生姜を味わえる御飯です。

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新生姜を沢山頂き、どのように消費もしくは保存しようと考えた中のひとつが炊き込み御飯です。
初めて作ったので、炊き上がるまでどきどきでしたが、香りが良く辛味も強くなく上手にできたと思います。

香りと辛味が爽やかな炊き込み御飯です。シンプルに新生姜を味わえる御飯です。

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初めて作ったので、炊き上がるまでどきどきでしたが、香りが良く辛味も強くなく上手にできたと思います。

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材料

米2合分
  • 米 2合
  • 新生姜   20~30g
  • 麺つゆ(3倍濃縮) 大匙3
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作り方

  1. 1

    新生姜を、千切りにする。

  2. 2

    米をとぎ分量の水加減にしたら、大匙3の水を減らす。そのあと分量の麺つゆを加え、普通に炊く。

  3. 3

    炊き上がったら、少し蒸らし盛ります。

コツ・ポイント

生姜の千切りは今回30g使いましたが、生姜を控えめにしたいのでしたら、20g位が良いと思います。

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王様のおさんどん
王様のおさんどん @cook_110328453
2017/10/22 01:51に公開

このレシピのキーワード

ご飯 新しょうが 米

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