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お洒落に糖質オフ#62 秋❗️オデンだ‼️
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お洒落に糖質オフ#62 秋❗️オデンだ‼️-レシピのメイン写真

お洒落に糖質オフ#62 秋❗️オデンだ‼️

政治哲学者・中村聡一
政治哲学者・中村聡一 @cook_40094186
神戸

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材料

作り置き
  • おでんの具材 各適量
  • 加算物 「作り方」に記載
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作り方

  1. 1

    アーリオオーリオをわからないくらい香り立てて最初に。大根はこのくらいの厚さだと1時間以上炊きます。

    • お洒落に糖質オフ#62 秋❗️オデンだ‼️作り方1写真
  2. 2

    出汁は具材からでるのでかなり薄めに。甘味と酸味をわからないくらい足します。わたしはリキュールとレモン汁を入れました。

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  3. 3

    いったん覚ますと味がしみます。食べるときに温めて。

    • お洒落に糖質オフ#62 秋❗️オデンだ‼️作り方3写真
  4. 4

    いろんな盛りつけでお楽しみください。

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コツ・ポイント

出汁加減、塩加減、醤油加減はかなり薄味に仕上げましょう。アーリオオーリオはわからないくらいに。

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政治哲学者・中村聡一
政治哲学者・中村聡一 @cook_40094186
2024/10/04 08:50に公開
神戸
【作家/政治哲学者/リベラルアーツ教育者】テニス桜田倶楽部の初代No1プロ選手です。全日本テニス順位一般男子シングルス1位、世界Jrランキング7位でした。今は書籍・オンライン講座・SNS等で広く「人間とはなにか」について発信してます。いずれ、料理の本を出版するのが夢です。YouTube料理チャネルを開設しました。政治哲学者 中村聡一の『エブリデイ・キュリナリィ』チャネルhttps://youtube.com/@s-nakamura.culinary.channel 
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おでん

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