塩麹 lovits @cook_40039229 塩麹 lovits @cook_40039229 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを送るつくれぽを送る 共有共有 URL をコピー コピーしました! メール Facebook Pinterest X(旧Twitter) もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを送るつくれぽを送る レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました! メール Facebook Pinterest X(旧Twitter) もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを送る フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 米麹(生) 200g 塩 40g 水 350cc アプリでひらく 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 水を沸かします、沸騰したら火を止め塩を入れ溶かす 2 しっかり溶けたらお湯を60℃までさげます。温度計で測って確認しましょう! 3 58℃で8〜10時間保温します10時間経ったら、芯がすっかりなくなったか確認してなくなっていれば完成! 4 冷蔵庫保存で1ヶ月ほど持ちますそれ以上持たせたい時は冷凍します 5 FPでなめらかにするとクリーミーになって料理につぶつぶが残らなくなります 6 消毒したがらすのりよう 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを送るつくれぽを送る 共有共有 URL をコピー コピーしました! メール Facebook Pinterest X(旧Twitter) もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを送るつくれぽを送る レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか?lovitsさんの何よりの喜びになります あなたの感謝は、こんなふうに届きます あなたのレシピにつくれぽが届きました! つくれぽを送る つくれぽについて 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを送る フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました! メール Facebook Pinterest X(旧Twitter) もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 24160656 コピーしました! lovits @cook_40039229 2024/10/10 17:08に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 食べ盛りの中高息子たちに美味しい♪と言ってもらいたいウチゴハン(°▽°)を頑張っているのに、お菓子を作ってる時だけは、すぐ甘い匂いを嗅ぎつけて、味見係になる可愛さがまだあるんですよね(〃ω〃)笑 もっと読む このレシピのキーワード 米麹 似たレシピ その他のレシピ 苦味ゼロ!子供喜ぶ鶏とカシューナッツ甘辛炒め 肉汁メンチカツ ワンプレート鶏胸肉を使ったガパオ 大根と生ハムのマリネ 酢納豆+2種類のオイルでふわとろ納豆 生栗の茹で方 簡単♪肉まん風蒸しパン/せいろ使用 かぶのそぼろあんかけ 10分で簡単♪豚と白菜の鍋 材料簡単!ミートソース♡ Mongolian Beef Smoothie with Strawberry 🍓 and avocado 🥑 Pork Schnitzel Protein cookie dough California Farm Red Lentil Stuffed Baked Bell Pepper 簡単!舞茸と大根のお味噌汁 ちくわウインナーフライ★動画あり★ レトルト活用●鶏肉入り具だくさんみそ汁 豚こまぎれ肉の塩・胡椒レモンの生姜焼き https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24160656