我が家のレシピ⭐️
覚えやすいように全部同じ割合になるように調整
使う唐辛子は激辛を使うとちょうど良い
普通の南蛮の場合は量を多めにして調整する
煮沸した瓶に保存すれば、長持ちします

もろきゅうとかキャベツに使ってもよし
回鍋肉などの肉炒めもよし
おにぎりに薄めになって焼いてよし
ビリヤニやスープカレーのコクを出すために使ったりもします
青南蛮を使っているので、青南蛮とコクをつける代用で使うと何にでも使えます