Ceplok Tumis Ranjau Hijau

Name: Ceplok Tumis Ranjau Hijau
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 butir telor ayam (sesuai selera); Secukupnya teri kecil (saya skip karena stok dirumah habis); 1/2 sdm terasi goreng; Secukupnya kaldu jamur; Secukupnya garam; 10 biji cabai rawit hijau utuh; 10 biji cabai rawit merah (saya skip karena stok dirumah habis); Secukupnya air; Secukupnya minyak goreng; 7 siung bawang merah; 7 siung bawang putih; 6 biji cabai merah besar; 10 biji cabai hijau besar (saya skip karena stok dirumah habis)

Betty Asmo @bettyas16

Bekasi, Jawa Barat

Gara-gara liat vt King Abdi jadi pengen buat masakan simple dan enak ini. Aku modifikasi sesuai selera aku. Cocok buat menu masakan dikala mager melanda. Selamat mencoba 😊

Lebih banyak

Ceplok Tumis Ranjau Hijau

Betty Asmo @bettyas16

Bekasi, Jawa Barat

Gara-gara liat vt King Abdi jadi pengen buat masakan simple dan enak ini. Aku modifikasi sesuai selera aku. Cocok buat menu masakan dikala mager melanda. Selamat mencoba 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 orang

4 butirtelor ayam (sesuai selera)
Secukupnyateri kecil (saya skip karena stok dirumah habis)
1/2 sdmterasi goreng
Secukupnyakaldu jamur
Secukupnyagaram
10 bijicabai rawit hijau utuh
10 bijicabai rawit merah (saya skip karena stok dirumah habis)
Secukupnyaair
Secukupnyaminyak goreng
Bumbu iris :
7 siungbawang merah
7 siungbawang putih
6 bijicabai merah besar
10 bijicabai hijau besar (saya skip karena stok dirumah habis)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Goreng semua telor hingga matang. Angkat. Sisihkan.
2

Rajang semua bumbu iris. Panaskan minyak. Tumis semuanya, aduk hingga wangi. Tambahkan air, terasi, kaldu jamur, garam. Aduk kembali.
3

Setelah sedikit mengental, masukkan telur. Aduk hingga merata. Cek rasa. Angkat. Sajikan.