นำน้ำมันใส่กระทะตั้งไฟพอร้อน ใส่กระเทียมผัดจนเหลืองหอม ใส่กุ้งผัดพอสุก ใส่แครอทผัดให้เข้ากัน

ใส่กะหล่ำปลีที่หั่นเตรียมไว้ ผัดด้วยไฟแรง เติมน้ำแล้วผัดให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากัน

พอน้ำเดือด ให้ปรุงรสด้วย คนอร์อร่อยชัวร์รสหมู และน้ำมันหอย ผัดจนส่วนผสมทั้งหมดสุก ปิดไฟ ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ