วิธีทำ
- 1
นำเห็ดเข็มทองไปลวกเร็วๆแต่ยังกรอบอยู่พักไว้ก่อนจากนั้นก็ลวกหมูสับแล้วพักไว้ก่อนนำไข่ไปต้ม 2 ฟองใช้เวลา 7 นาทีปอกเปลือกแล้วหั่น 1 ลูกแบ่ง 4แล้วพักไว้ก่อน
- 2
นำข้าวเหนียว 1 กำมือมาใส่กระทะและใบมะกรูดฉีกใส่ลงไปคั่วให้เหลืองทองแล้วนำมาบดหรือปั่น
- 3
ประกอบร่างนำไข่ต้มเห็ดเข็มทองหมูใส่ในจานแล้วโรยผักเช่นใบสะระแหน่ต้นหอมผักชีจากนั้นปรุงน้ำยำโดยใส่น้ำตาลน้ำปลาและมะนาวคนให้เข้ากันจากนั้นใส่พริกป่นลงไปตามชอบชิมรสที่ชอบแล้วราดลงไปในจานที่มีไข่จากนั้นจึงนำเข้าคั่วเคล้าลงไปพร้อมผักที่ชอบ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/24190102











ความคิดเห็น