レンコンのめんたいマヨ和え
レンコンの歯応えをしっかり感じられるおつまみ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24194497
レンコンの歯応えをしっかり感じられるおつまみ
レンコンの歯応えをしっかり感じられるおつまみ
レンコンは、皮を剥いて1.5センチ角程度の大きさに切る
電子レンジ500Wで2分加熱
フライパンにオリーブオイルを広げ、レンコンの表面に焦げ目が付くようにしっかり目に焼く
ボウルに明太子の皮を剥いで中身だけ入れ、マヨネーズを混ぜる
焼き上がったレンコンを❹に加え、しっかり絡める
お皿に盛り、刻んだ大葉を振りかけたら出来上がり
大人向けには明太子多め、子供向けにはマヨネーズ多めとめんたいマヨの割合を変えると良いかも
その他のレシピ
