Hati Ampela Ayam Bumbu Kecap
Menu ini untuk anak-anak ya, krn anak- di rumah tidak suka pedas jadi tidak saya tambahkan cabai sma sekali, jika ingin pedas bisa ditambahkan dgn cabai sesuai selera
Hati Ampela Ayam Bumbu Kecap
Menu ini untuk anak-anak ya, krn anak- di rumah tidak suka pedas jadi tidak saya tambahkan cabai sma sekali, jika ingin pedas bisa ditambahkan dgn cabai sesuai selera
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih hati dan ampela ayam, boleh juga diberi perasan jeruk nipis agar tidak terlalu amis
- 2
Masak air sampai mendidih kemudian masukan hati dan ampela ayam, lalu matikan api dan tutup pancintanya,tunggu sekitar 30 menit lalu angkat (ini salag saru cara saya agar hati ayam tidak terlalu amis saat dimasak)
- 3
Panaskan sedikit minyak dan tumis bumbu bumbu sampai wangi, masukan hati dan ampela yg sudah di rebus tadi aduk sebentar agar bumbu merata
- 4
Kemudian tambahkan air secukupnya biarkan smpai mendidih jika sudah tambahkan kecap manis dan bumbu penyedap biarkan smpai meresap, koreksi rasanya dan matikan api lalu sajikan
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar