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カブとベーコンのお味噌汁
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カブとベーコンのお味噌汁-レシピのメイン写真

カブとベーコンのお味噌汁

marキッチン
marキッチン @cook_40357099

カブを丸ごと茎と葉っぱも使ったお味噌汁です。ベーコンやバターで動物性タンパク質も加わり満足お味噌汁に♪

カブを丸ごと茎と葉っぱも使ったお味噌汁です。ベーコンやバターで動物性タンパク質も加わり満足お味噌汁に♪

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カブとベーコンのお味噌汁

marキッチン
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カブを丸ごと茎と葉っぱも使ったお味噌汁です。ベーコンやバターで動物性タンパク質も加わり満足お味噌汁に♪

カブを丸ごと茎と葉っぱも使ったお味噌汁です。ベーコンやバターで動物性タンパク質も加わり満足お味噌汁に♪

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材料

2人分
  • カブ(葉のついたもの) 1つ
  • ベーコン 約50g
  • (米)油 適量
  • 水 400ml
  • 顆粒和風出しの素 小さじ1
  • 味噌 大さじ1.5
  • バター お好みで
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作り方

  1. 1

    カブはよく洗い葉と茎は3〜4センチ幅に、白いところは乱切りかくし切りにする

    ベーコンは約1センチ幅に切る

  2. 2

    鍋に油を熱しベーコンを炒める

    • カブとベーコンのお味噌汁作り方2写真
  3. 3

    油が出てきたらカブとカブの葉と茎も加えて炒める

    • カブとベーコンのお味噌汁作り方3写真
  4. 4

    全体に油が回ったら水と顆粒だしを加える

    • カブとベーコンのお味噌汁作り方4写真
  5. 5

    煮立ったら火を止めて味噌を溶き入れる

    • カブとベーコンのお味噌汁作り方5写真
  6. 6

    器に入れてお好みでバター乗せて♪

    • カブとベーコンのお味噌汁作り方6写真

コツ・ポイント

お味噌の量はお好みで加減してください。ベーコンはブロックを使いましたが、薄切りのものでも、ウインナーなどでも代用できます。牛乳や豆乳、ブラックペッパーなど加えたり、美味しくアレンジしてみて下さい♪

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marキッチン
marキッチン @cook_40357099
2024/11/01 06:41に公開
作る、食べる、飲むことを愛してやまない食育インストラクターのキッチン。[つくレポ]ありがとうございます♡励みになります!
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このレシピのキーワード

みそ汁 かぶ ベーコン バター 味噌 米

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