ผัดกะเพราหมู (pad ka praow) Stir fry pork with holy basil
อาหารสิ้นคิด ที่ทุกคนไม่เคยปฏิเสธ : )
Easy famous Thai dish for your lunch : )
ผัดกะเพราหมู (pad ka praow) Stir fry pork with holy basil
อาหารสิ้นคิด ที่ทุกคนไม่เคยปฏิเสธ : )
Easy famous Thai dish for your lunch : )
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ตำ/ปั่นกระเทียมและพริกพอแหลก
Grind the garlic and chili in the blender
- 2
ดาวไข่ (ง่ายๆนี่แหล่ะ) / fry the egg
- 3
ทอดใบกะเพรา / on medium-high heat, fry the holy basil leaves just 4-5secconds. Then set a side.
- 4
ตั้งกระทะใส่น้ำมันหมู ไฟกลางไปทางแรง / put Lard in the frying pan on medium-high heat.
- 5
เติมกระเทียม+พริก ผัดจนหอม / add the garlic and chili, stir-fry until aromatic.
- 6
เติมหมูบด ผัดจนเกือบสุก / add mince pork, continue stir-fry until quite done.
- 7
เติมน้ำปลาให้โดนกระทะดังฉ่า / add fish sauce
- 8
เติมซอสหอยนางรม เติมน้ำตาลเพียงเล็กน้อยแค่ไม่ให้อาหารมีรสเค็มโดดจนเกินไป / add the oyster sauce and a pinch of sugar to taste.
- 9
ดับไฟ เติมใบกะเพรา คลุกให้เข้ากัน / turn off the heat, then add the holy basil leaves and stir well to combine.
- 10
Top "pad ka praow" on the cooked steam jasmine rice and fried egg, then garnish with the fried holy basil leaves. And now it's ready to serve! : )
- 11
เราชอบที่จะราดผัดกะเพราบนขนมจีนด้วย อร่อยนะ : )
For optional!
I also top "pad ka praow" on the Thai rice noodles call "ka nom jeen" give it a try! <3
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
Pad Krapow Moo (Stir-Fried Pork with Holy Basil) สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น